Cách nấu món bò kho ngon đơn giản
Thịt bò kho là món ăn khá phổ biến trong các bữa ăn của chúng ta. Có rất nhiều cách nấu món bò kho ngon đơn giản, bạn có thể dùng ăn điểm tâm với bánh mì, cũng có thể ăn kèm với cơm trắng. Hôm nay, meohay247.com sẽ chia sẻ cách nấu bò kho đậm đà hương vị với màu sắc đẹp cho cả nhà.
Nguyên liệu nấu món bò kho
Cả nhà cùng meohay247.com chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để có món bò kho ngon tuyệt cú mèo nhé!
- Thịt bò khoảng 4 - 5 lạng, bạn nên chọn phần thịt bắp
- 1 củ cà rốt đã rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc tầm 1,5 cm
- Tỏi, hành tím, sả và gừng
- 500ml nước cốt dừa
- Các loại gia vị khác như bột ngọt, muối, tiêu, xì dầu
 |
| Cách nấu món bò kho ngon đơn giản |
Cách nấu món bò kho ngon đơn giản
Bắt tay vào bếp và thực hiện cách nấu món bò kho ngon đơn giản cùng meohay247.com nào các chị em.
Bước 1: Bạn rửa sạch và băm nhỏ tỏi, hành, sả và gừng. Riêng sả phần thân phía dưới bạn để một đoạn dài vừa phải. Sắp riêng ra một đĩa. Củ cải cà rốt sắt miếng hơi dài hoặc tỉa thành những bông hoa vừa ăn.
Bước 2: Rửa thịt bò sạch rồi đem ra sắt thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Nêm 2 muỗng canh đường, 1 canh muối, ½ muỗng bột ngọt, cho gia vị vừa chuẩn bị xong vào ướp khoảng 15 – 20 phút để ngấm.
Bước 4: Bạn cần đun sôi dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi lên cho thêm. Tiếp tục cho thịt đã ướp vào xào, bạn xào trên lửa lớn cho đến khi thật săn lại.
Bước 5: Theo meohay247.com được biết thịt bò sẽ nhừ và ngon nếu bạn cho vào nồi áp suất. Bạn cho thêm cả cọng xả đã được chuẩn bị vào, đổ nước sâm sấp mặt thịt. Bạn đậy kín đun lửa cho nước sôi thì hạ lửa nhỏ để 15 phút thì tắt đi, để cho nước hết reo thì bạn mở nắp và vớt thịt để riêng. Nếu nhà bạn không có nồi áp suất bạn có thể đun liu riu bằng nồi bình thường và hầm nhừ thịt bò trong khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm đủ ăn.
 |
| Cách nấu món bò kho ngon đơn giản |
Bước 6: Sau khi thịt mềm thì bạn cho nước ra xoong khác đun sôi trở lại và cho cà rốt đã chuẩn bị vào. Đến khi chín mềm là được.
Bước 7: Đổ chung cả thịt và cà rốt vào nấu, cho thêm nước nếu gia đình bạn ăn nhiều, nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị. Bạn có thể ăn với bánh mì hoặc bún đều rất ngon.
Cách bày trí món bò kho
Bạn có thể cho món bò kho vào một cái tô nhỏ, chan nước sốt vừa đủ, rồi gắp những miếng cà rốt và củ cải được tỉa hoa xếp xen kẻ trên lớp thịt bò. Lấy một ít cọng ngò đặt uốn theo vành tô, thế là bạn đã có một tô bò kho ngon đúng điệu mà còn rất đẹp mắt nữa.
Với cách nấu món bò kho ngon đơn giản này hi vọng meohay247.com sẽ giúp các chị em nội trợ chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn ngon và hấp dẫn.
Share This:
Jillur Rahman
I'm Jillur Rahman. A full time web designer. I enjoy to make modern template. I love create blogger template and write about web design, blogger. Now I'm working with Themeforest. You can buy our templates from Themeforest.
No Comment to " Cách nấu món bò kho ngon đơn giản "